黄东来/浅谈中医忌口问题

不久前诊所来了一位16岁的少女小玲,身材娇小,有些靦腆,身边还有她母亲陪伴著。妈妈表示,小玲平素身体良好,今年她将面对考试準备考上大学,但近来不慎犯上咳嗽,看过了医生也服药,但未见好转。咳嗽导致小玲无法专心温习,间接影响了学习,也让妈妈很担心。

检查完小玲的身体状况后,就问她:“你有戒口吗?”她摇头说:“不知道要戒口。”经过反覆的追问后,原来这段期间她要準备考试,压力特別大,晚上在房间读书温习的时候会吃零食和甜食来解除压力。

“咳嗽不是很严重,不必过分担心,除了服用中药,饮食方面必须避忌下。零食和甜食不能再吃了,尤其是甜食易惹痰,不然咳嗽没办法痊愈,生冷食物暂时也不能吃了。”强调的语气和他们解说。经过两次的服药和饮食上的注意,小玲的咳嗽基本痊愈,学习也恢复正常了。

忌口这方面,中医比较讲究,因为相信病从口入,如果不适当的忌口,轻者影响疾病的痊愈,或者降低药效;重则反而加重病情。有些疾病配上适合的食物营养,对于治癒疾病和促进健康能起很大作用。

这里,就和大家粗略介绍下关于忌口问题:

1.生冷类食物
例:白菜、白萝卜、酸菜、芹菜和空心菜等。此类食物性多寒凉,因此虚寒体质者、哮喘、寒咳、胃肠病患者,应该多加注意。举个例子,白萝卜,它的性寒,若体质虚寒及胃肠病患者食之,则会寒上加寒,胃肠功能更差。另外,在服用人参和其它滋补药时,由于药性相恶,白萝卜可降低或消除补药之效力,故白萝卜不与人参或其他滋补同服。

2.发物类食物
“发”者,在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意。此类食物均为动风生痰助火之品,如菇类、花生、芥菜、海鲜、牛肉、羊肉、鹅肉、鸭肉和动物内脏等。凡是头痛、咳嗽、肠胃病、皮肤病(如荨痲疹、湿疹等)的都应当注意。

3.鱼腥类食物
此类食物多为咸寒而腥之品,且含有异性蛋白,易引起过敏反应,故有皮肤毛病的朋友不宜吃,多食则能诱发疾病,尤其过敏体质者和皮肤瘙痒的人更不可食之。

4.辛辣类食物
例:葱、蒜、韭菜、辣椒、胡椒、花椒和八角等。此类食物多辛热,若过量食用则易生痰动火,故不适於体质热或经常熬夜的人。凡是发热、咽痛、流鼻血、热咳、皮肤病、便秘、痔疮、肠胃病者应当忌口。尤其正在服用中药治疗相关毛病的朋友,从而降低清热凉血及滋阴药物的功效。

5.油腻类食物
此类食物质油腻、燥热,不易消化,包括动物的脂肪和油煎、油炸的硬固食物。油腻食物有损脾胃的消化,故胃痛、腹痛、腹泻或便秘者当不可以吃。

6.酸类食物
酸过多则对肠胃有刺激,故胃酸过多、胃肠溃疡患者禁食。还有肌肉损伤和骨折的病人也应当注意。

必须说明的是,忌口也不是绝对的,要因人、因疾病而异。若长时间忌口,禁食的种类又多,则不能保持人体正常所需营养的摄入,反而降低了人体的抵抗能力。食物营养是人体生命活动不可少的物资,因此必须在专业医师指导下,可适当食用增加营养的食物,以免营养缺乏,影响病情的康复。

 

黃東來
黄东来,中国陕西中医药大学中医本科毕业。目前于吉隆坡独立经营中医诊所。业余马拉松跑者,绰号“长跑医师”。

 

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文章来源:
星洲日报 · 文:黄东来 · 2018.11.16

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