如何预防胆结石？
百字营养餐
胆汁主要的功能为分解脂肪，肝脏制造胆汁并把胆汁储存在胆囊。没有胆囊的人还是可以消化脂肪的。因为没有胆囊储存胆汁，建议在摄取高脂肪食物时，应少量多餐。
想要降低胆结石的发生尽可能定时用餐，以断食为主的减重法有可能增加胆结石的几率。
在饮食内尽量避免“4高”的食物，即高肉类、糖、胆固醇和脂肪。
尽量摄取高纤维的食物如各类蔬菜水果。
文章来源：
问药 · 文·刘怀友（营养师）· 2022.01.10
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