“好吃啊好吃啊冻冻果”，这是数十年前流行的广告歌，但果冻一直被视为是小孩子的零食，但这其实是卧床老人绝佳的辅助食品。

怎么说呢？第一，它不会让有吞咽困难的老人呛到了。多年前曾发生小孩吃一口果冻而发生意外的事件，但如果是有人喂食的话，不会有这个问题，可以放心的大口喂病人吃。

其次，它冷冷的，软软的，甜甜的，对长时间卧床的老人来说，接受度超高的，即使是本来不爱吃甜食的也会说，好吃。再则，它的热量不是很高，也有饱足感，都构成绝佳辅助食品的条件。

市售盒装的产品不少，但为经济以及卫生考量，买果冻粉回来自行制作最为方便。以温水使之溶解后放冰箱内1小时后即可食。口味多样，可交互搭配做为病人的点心。