对大部分照顾者来说，失智病人多半是吃太少、吃不下而让他们伤透脑筋，不知该准备什么东西给他们吃才好，但是，也有的病人是吃得太多，变得太重了，让照顾者觉得不堪负荷。

这种情况当然相对少见，但还是看得到，多半是家人自己就是看护的人，千方百计要喂病人吃各种营养好吃的食物，病人成天躺着，消耗的热量有限，日积月累之下，体重有时竟会上升。

体重过重对照顾者常常会是额外的负担，但是，能吃得下替病人准备的食物常是照顾者最感欣慰的事，所以很多人会觉得这样也是值得。

失智病人和照顾者之间的互动是很微妙的，有时照顾的人的心理是必须考虑的因素，这也是存在于这种“病人─看护”中相当特别的关系，而看护若是家人时又最常见，常常会成为和其他家人意见不合的一个重要原因。不过，非看护家人有时是旁观者清，有时还是要提出不同的建议。

当然，这种意见不同不只发生在吃东西上，在作息安排或是治疗方针上可能都会出现，所以家有失智病人时，压力来源会变得很复杂，这是身为照顾者应有的自觉，并不是只有你会有压力，其他家人感受的压力，同样应得到理解。

被诊断失智的病人，家人常会替他贴着各种字条，或是总想提醒他应该要做的事，这些努力，过了几年后，当病人转入重症期，多半家人也知该放弃再做这些尝试了。

那么，重症失智病人到底还记得什么？他们可能走进卧室，就忘了刚刚在客厅的事，也可能虽和你在电话中对话，却根本不知你是谁；不识自己的家，不知自己的床，最后，连自己是谁都会忘记，也忘了要吃要喝要呼吸等等。

不过，在进入连身体器官也“忘记运作”的最后阶段之前，重症病人多半还知道“自己是谁”，他可能不识得周围有哪些人，不清楚自己身在何处，却会知道自己的名字，儿子女儿又叫什么，仅管病人可能不知站在面前的就是儿子女儿。仔细观察可以发现，属于病人最基本的“自我”，依然保留着，他虽然失去大部分能力了，但基本的他，可说是价值观吧，其实没有离开。

这是做为照顾者最难拿捏的部分，“尊重病人”这个原则说来简单，却很难真正做到，照顾者支持团体一直在进行的教育工作就是在强化这部分，希望让病人和照顾者都可以得到更人道的对待。